Ana Sayfa > Ürünler > Taze Balık
Norveç Kalkanı
 |
|
||
|---|---|---|---|
| Latince Adı | PSETTA MAXIMA | ||
| Genel Bilgi |
Norveç Kalkan Balığı, Norveç’li ortağımız Hallvard Lerøy’den taze olarak ithal edilmektedir. Norveç’teki üretim çiftliklerimizde yetiştirilen ‘Norveç Kalkan Balığı’, 12 ay boyunca taze tedarik imkanının bulunması, düğmesiz oluşu ve kalın fileto parçaları vermesiyle son derece kullanışlı ve ekonomik bir balık türüdür. Doğal ortamında 80 metreye kadar olan derinliklerde yaşayan kalkan balığı, zengin bir protein kaynağı olmakla birlikte selenium açısından da oldukça zengindir. Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde tüketiciye sunulmaktadır. |
||
| Koli Ağırlığı | Değişken Ağırlıklı: ≈ 10 kg | ||
| Raf Ömrü | 0ºC / +4ºC’de 15 gün | ||
| Besin Değerleri100 gr taze üründe | Yağ | Karbonhidrat | Protein |
| 2 gr | 0,1 gr | 16 gr | |
